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发展起源

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果品生产的新形势

改革开放以来,我国果品生产持续迅速发展,年递增率在10%以上,生产总量自199
居世界首位,世界八大果树原产中心之一的中国已成为名符其实的果品生产大国,总
界果品总量的14%以上。但由于发展速度过快,某些果树面积偏大,品种配置不合理
水平较低,果品单产不高。优质高档果太少,尤其近几年出现了结构性、季节性、地域性
相对过剩、加之果品市场开拓不力,流通渠道不畅,组织化程度偏低,产后处理滞后,
水平不高,小生产与社会化市场矛盾突出,更加剧了生产发展与市场需求的严重不相适应
此,果品生产必须进行战略性的结构调整。由产量型向质量型转移,由单寡型向多样化进
,由小而全向特色规模型转化,由鲜食初级产品向产后贮运加增值型进展.由粗放管理型
集约化管理型发展,由内向型向外向出口型过渡,即果品生产正由低效型向高效型积极转化
由看产量到看产值来评判。这也正是当前我国果品生产的总体背景
果树生产发展的十大趋向

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