买菌类时，一朵朵的好還是小朵的好？栽种户：记牢这3点，准没有错

儿时人们村内许多人养蘑菇，因此自小就非常喜爱吃蘑菇，菌类也分很多种多样，有的菌类肉质地十分厚，一一朵朵一一朵朵的，拿起來就非常压手。也有的菌类看起来较为薄，一朵菌类较为小，色调看起来较为浅，究竟这二种菌类在人们选择的情况下哪一种比较好呢？依照人们农村种植户的叫法，依照这三点选择菌类得话，准错不上。

1.看净重。买菌类的情况下先举起菌类来估量一下，假如块头并不是挺大，可是却太重得话，这类就不必挑选，一般是注了水的菌类，这类是单纯性的以便提升它的净重。买起來贵，吃起來却不好吃，菌类的营养成分也外流的十分比较严重，并且这类菌类买回去之后不可以长期性存储，非常容易易腐烂。

看表层。好的菌类表层是十分光洁的，拥有 菌类纯天然的深褐色，而有的菌类在表层看起来凹凸不平，十分不整平，并且闻上来菌类也有一种怪味，这表明菌类早已时间长了，出現了一些皱皮的状况。那样的菌类，人们就请别买回家。

看菌盖。卖菌类的情况下一定需看一下它的菌盖附近是否有很多小缝隙，一般一切正常的菌盖是十分详细，边沿都没有开裂贷款口子的，假如边沿一条一条的裂痕，这表明菌类水分含量极低，肉质地不足肥厚型，并且还收伞的菌类，有很多是发霉了的，炒出去沒有味道，还会继续危害身心健康。

依照之上三点去挑选得话，就可以挑选出十分美味，并且以肉质地肥厚型的菌类啦，菌类买回去以后要然后吃，假如要想储存得话提议放到报刊中包囊起來，随后放到荫凉自然通风的地区去储存，数最多维持一到二天还要拿出来吞掉，千万别待的時间太长，不然马上会产生发霉。